Bijzonder van aard.
Dat is de Meerlander. Deze aardappel groeit namelijk alleen in de Noord-Hollandse Haarlemmermeerpolder.
De smaak van deze bijzondere Meerlander is zacht en vol. Hij heeft een kruimig karakter en zit qua kruimigheid tussen een Frieslander en een Bintje in.
Koken met of zonder schil is mogelijk en de aardappel ligt na 20 minuten koken een tikkeltje kruimig op het bord.